RESEP PIA KACANG HIJAU KHAS LUMAJANG

Bahan- bahan :

• 2 kg tepung terigu cap segitiga
• 2 kg kacang hijau
• 4 ons gula pasir halus
• 1 liter minyak goreng Filma
• Garam dan Vanila secukupnya

Cara membuat:

• Tepung disangrai
• Kacang hijau dicuci bersih dan kemudian ditiriskan. Setelah agak kering, digiling sampai halus, lalu disangrai
• Campurkan tepung terigu, tepung kacang hijau, gula, garam, dan vanili kemudian diaduk dengan minyak.
• Adonan diatas dicetak sesuai dengan selera
• Setelah dicetak, dimasukkan kedalam oven + 15 menit.